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2016.01.20 (Wed)

上田ブーム

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美味だれ2本

年末、信州上田旅行で買った「美味だれ」たち。
上田のB級グルメ、通常はこんなふうに・・・↓

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おうち de 美味だれ焼き鳥

コップに入れて、焼き鳥を浸して食べるのですが、
醤油、みりん、にんにく、すりおろしタマネギなどが入っているので
ある意味、万能調味料でもあります。

昨日は、お料理ブログを見ていて美味しそう♪と思って
こちらを作りました。

16012001.gif

参考レシピはこちら ありがとうございます♪
ねぎがとろけるように甘い☆豚肉のねぎ巻き照り焼き☆

ねぎに豚肉をくるくるくる・・・
蒸し焼きにして、最後の仕上げの照り焼きを「美味だれ」で。
(写真ではタレがかかっていないように見えますが、ちゃんとついてマス^^;)
長ねぎがトロトロで、食べる時に思いがけずぴゅ~っと飛び出てきたりして
楽しく&美味しくいただきました♪


夕飯の後は、録画してあった「真田丸」第2話をムスコと見ました。
草刈さん、相変わらずステキ。
ムスコも将棋盤を使って、ちゃんとお話しについてきています。

舞台はまだ岩櫃ですが・・・
美味だれに真田丸に
我が家はすっかり上田ブームです!



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Edit  |  08:15 |  お料理日記  | Comment(2) | Top↑

★こんにちは^^

わー!
こんなにおいしそうに作っていただいてありがとうございます♪
美味だれでいっそうおいしさアップですね。
焼き鳥にもピッタリでおいしそうです(^.^)
肉のソテーや炒飯にもよく合いそうですね。 

きままなマーシャ |  2016年01月20日(水) 10:56 | URL 【コメント編集】

★Re: きままなマーシャさん

ありがとうございます♪
他のレシピも参考にさせていただきますね!
スーさん |  2016年01月21日(木) 08:20 | URL 【コメント編集】

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