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2014.08.13 (Wed)

オキナポリタン♪

14081301.jpg

残った沖縄そばの麺でもう一品。
その名も、オキナポリタン!(沖縄ナポリタン)

昔、ときどき通っていた沖縄居酒屋さん「次郎亭」のオリジナルメニューを真似て作ってみました。
ポイントは、とにかくにんにくタップリ^^;
次郎さんの作るそれは、もーっと汁っぽいんだけどネ。(ホールトマトを使っているのかな)

あ~、次郎亭にも行きたい!

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